蒜香蜂蜜鸡翅

蒜香蜂蜜鸡翅的做法
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蒜香蜂蜜鸡翅的食材和调料

鸡翅中8个(根据自己喜好)
一头
色拉油
黄油
蜂蜜
红糖
面粉
花椒粉
黑胡椒粉
黄油
芝麻(熟)
蚝油

蒜香蜂蜜鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    取面粉半碗,两勺盐、一勺花椒粉,一勺黑胡椒粉,和匀

  2. 第2步.

    鸡翅中用刀划几刀,放进调好味的面粉滚一圈,均匀沾满。

  3. 第3步.

    起一锅油烧只8分熟,关小火,放入鸡翅炸。注意翻面,两面表皮炸至焦黄,里面熟透即可捞出。

  4. 第4步.

    大蒜切成颗粒,备用。 另起一锅,放入黄油,20g,味极鲜酱油两勺、蚝油一勺、红糖两勺、蜂蜜一勺,炒热,再放入蒜粒,翻炒出蒜香。

  5. 第5步.

    关小火,倒入炸好的鸡翅,加小半碗水,继续翻炒至收汁,撒入白芝麻,即可起锅。

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