之前试过好多次烤蜂蜜燕麦饼都是外面脆中间韧
今天终于试验出了硬硬脆脆的饼干
整理个食谱记录一下
其实很简单粗暴的~
做它的原则有两个:
首先它要是硬的脆的
其次要无油无糖
虽然并不难吃
但是也不要指望它非常好吃哈哈哈
不过讲真看剧磨牙必备hh
温馨提示不要吃太多 因为很饱腹
而且要记得多喝水 不然会bianmi哈哈哈
第一次发食谱 有点紧脏(๑•́₃•̀๑)
准备材料
燕麦 核桃 两大勺蜂蜜 少许水 搅拌到变成一坨坨 有点费劲的程度
倒在铺了油纸的烤盘上 同时预热烤箱170℃ 10min
用手掌沾点生粉把它压实压扁 越薄越好 可以用擀面杖擀 然后用叉子随便戳几个洞洞
再淋两大勺蜂蜜 用勺子背抹匀
170℃ 15-20min 至边缘焦黄 拿出来放凉
放凉之后翻个面 掰成小块 再170℃ 15-20min
当她呈现出【我已经变脆了】的美妙颜色的时候 拿出来放凉 就OK了 是不是很简单٩(๑´3‘๑)۶
除了直接吃还可以有很多种吃法~ 比如做隔夜燕麦酸奶杯 比如泡牛奶 还可以做冻酸奶(*`▽´*)
蜂蜜和燕麦的量看干湿程度自行调整
要能够粘起来 但是又不能太湿
可以添加任何坚果 但是最好不要加果干 容易烤焦