青菜炒肉

青菜炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   把青菜洗好，如果选择的青菜太长，就中间切一刀，可以用莴苣叶子，小白菜

2. 第2步.

   把肉切成小肉丁，蒜米切碎备用

3. 第3步.

   锅里放油，油热放去肉丁，反复翻炒，可以加点儿盐炒，这样入味一点。炒到肉变色即可。

4. 第4步.

   放入青菜，用锅铲缓慢拌动，加入蒜米

5. 第5步.

   青菜变软，放盐，熟了，关火。用筷子把青菜夹到盘子里摆好，剩下的汤汁肉丁蒜米留在锅中。开火，倒入生抽，稍微煮一下，将肉末蒜米浇盖在摆好的青菜上，淋点儿香油即可！