奶油鸡肉蔬菜馅饼

奶油鸡肉蔬菜馅饼的做法
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奶油鸡肉蔬菜馅饼的食材和调料

薄力小麦160g
黄油50g
4小勺(5cc一勺)
少许
黑胡椒少许
奶油100g
起司一片
鸡蛋2个
鸡腿肉75g
四季豆少许
小土豆两个

奶油鸡肉蔬菜馅饼的做法步骤

  1. 第1步.奶油鸡肉蔬菜馅饼的做法步骤 第1步

    充分混合小麦粉和冰镇黄油后 一勺一勺加水揉捏

  2. 第2步.奶油鸡肉蔬菜馅饼的做法步骤 第2步

    按照模子大小推开

  3. 第3步.奶油鸡肉蔬菜馅饼的做法步骤 第3步

    均匀放入模子后 用叉子叉一些小孔 烤箱预热后 200度 13分种后 放一边备用

  4. 第4步.奶油鸡肉蔬菜馅饼的做法步骤 第4步

    鸡蛋两个不起泡打匀后 分三批加入生奶油 慢慢拌匀 加入1.25g盐和一点黑胡椒调味

  5. 第5步.奶油鸡肉蔬菜馅饼的做法步骤 第5步

    鸡肉加盐和黑胡椒腌制后和四季豆土豆一起炒至蔬菜发亮 使用了2.5g的橄榄油 (土豆容易沾底 记得一直慢慢搅拌哟)然后放入刚刚烤好的馅饼边里

  6. 第6步.奶油鸡肉蔬菜馅饼的做法步骤 第6步

    慢慢把拌好的生奶油鸡蛋倒入 把起司撕碎撒上 烤箱预热后 200度烤25分钟 等变成奶油冻后就完成啦~

  7. 第7步.奶油鸡肉蔬菜馅饼的做法步骤 第7步

    顺便做了小鱼拌豆腐 加起来变成米奇啦~

小贴士

烤箱的温度和时间很微妙哟 烤成奶油冻(牙签可以顺利插入固体状态)很重要哟

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