巴盟人，爱吃面筋，面筋里少不了咸菜也就是烂腌菜，所以自己在家里腌了它
将所有菜都洗净，圆白菜切条，芹菜切小块，胡萝卜切丝，川椒切碎。
将所有材料，放一起，加盐伴好。
最后在上面压块石头，😀也可以把咸菜倒在桶里，过个半个了来月，就可以吃了
