红烧鲍鱼

红烧鲍鱼的做法步骤

1. 第1步.

   准备好鲍鱼，水洗过后，用刀正反都刮一下，这样不仅好看还入味！

2. 第2步.

   泡好粉丝，将蒜捣成泥状，黄椒红椒葱段都切成碎丁，备用

3. 第3步.

   冷水加入料酒，葱段，生姜，放入鲍鱼，水温到80度左右可将鲍鱼捞起备用！

4. 第4步.

   热锅热油，将葱丁，蒜泥、大虾酱、香辣酱放入锅中翻炒出香味，然后加入红光辣椒丁，加少许水烧开，加入鲍鱼和粉丝，1_2分钟即可起锅

5. 第5步.

   鲍鱼壳热水烫过后摆盘，将粉丝放入壳上，再放上鲍鱼，将秋葵点缀在鲍鱼之间，浇上剩下的汁酱

6. 第6步.

   完美收工