火腿肠面包

火腿肠面包的做法步骤

1. 第1步.

   火腿肠切四段上下花两刀备用

2. 第2步.

   面粉、鸡蛋、酵母、水揉成面团

3. 第3步.

   在放入黄油揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵2倍大

4. 第4步.

   取出排气，再次醒发50分钟，

5. 第5步.

   面团揉成长条，切成大小均匀的小段

6. 第6步.

   取出3段搓成长条

7. 第7步.

   编成辫子，围绕一圈压实收好口，中间放上火腿肠

8. 第8步.

   放入烤盘中发酵20分钟

9. 第9步.

   取出刷上蛋液，撒上芝麻放入预热的烤箱，180。上下火烤15分钟即可