烤海虹肉蚬子

烤海虹肉蚬子的做法
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烤海虹肉蚬子的做法说明

家乡这边的海鲜干货店都会有这个__干海虹,这次朋友给了挺多海虹,没有吃完,就想自己烤试试,还好成品ok,要比店里买的还好吃,很香的
晚上做的,光线不好,烤箱灯又坏了,像素渣,凑合看吧

烤海虹肉蚬子的食材和调料

海虹适量

烤海虹肉蚬子的做法步骤

  1. 第1步.烤海虹肉蚬子的做法步骤 第1步

    把海虹壳剥了,最好把海虹肉上面黑色的线扯掉,这样吃起来比较方便。

  2. 第2步.烤海虹肉蚬子的做法步骤 第2步

    一个一个,不要重叠,放到烤箱,(最好把锡纸四个脚折一下,折起来成一个小盒子,可以盛住海虹烤制过程渗出的汁,或者上面用烤网,下面用烤盘接住汁水也一样,这样就不用擦擦擦了)

  3. 第3步.烤海虹肉蚬子的做法步骤 第3步

    220℃,15分钟,然后翻面10分钟,就好了,ps温度看自家烤箱脾气,不要烤糊就好

  4. 第4步.烤海虹肉蚬子的做法步骤 第4步

    烤好大约这个效果,吃起来是很香的,可以当零食哦

  5. 第5步.烤海虹肉蚬子的做法步骤 第5步

    这是220℃,25分钟,翻面20,分钟,有点硬,有点酥,不过更香,会有点黏锡纸

小贴士

海虹肉,要挑大个烤哦,烤好的会缩水的
要记得交作业哦,

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