炙烤三文鱼｜配阿根廷红虾

炙烤三文鱼｜配阿根廷红虾的做法步骤

1. 第1步.

   双孢菇切片，秋葵切段备用

2. 第2步.

   杏鲍菇切块备用

3. 第3步.

   腌制三文鱼（橄榄油｜鱼露｜海盐｜白葡萄酒醋）

4. 第4步.

   腌三文鱼用料（请先忽略菜板上的虾）

5. 第5步.

   红虾焯水

6. 第6步.

   虾头取出备用

7. 第7步.

   给虾开背

8. 第8步.

   直至可以展开立住

9. 第9步.

   三文鱼准备入烤箱，圣女果上撒少许海盐

10. 第10步.

    烤箱单开顶部250℃，烤盘放置最高位，尽量贴近顶部热源，烤20分钟。圣女果在5分钟后取出。

11. 第11步.

    煎锅内加油，烧热

12. 第12步.

    杏鲍菇与双孢菇如果翻炒

13. 第13步.

    重新拿一个煎锅，加入黄油

14. 第14步.

    煎红虾

15. 第15步.

    准备酱汁：加入鲜奶油，虾头｜加海盐，罗勒叶调味

16. 第16步.

    摆盘，浇上酱汁

17. 第17步.

    开动吧