裹姜小皮蛋

裹姜小皮蛋的做法步骤

1. 第1步.

   把姜块切成薄片，用野山椒（小米辣）水浸泡，三个小时以上

2. 第2步.

   把小香葱小段，准备好牙签，小皮蛋剥好皮，把泡好的姜包裹住皮蛋，在放上葱段，用牙签串起来，放上酱油和陈醋，按个人口味决定放多少调料