奶油奶酪&番茄泡芙

奶油奶酪&番茄泡芙的做法步骤

1. 第1步.

   锅内加入黄油、盐、牛奶、水，加热至沸腾。离火，加入高筋面粉，再用中火加热。打散的全蛋少量多次加入，每加一次充分搅拌

2. 第2步.

   泡芙胚放入裱花袋，挤出泡芙

3. 第3步.

   200度20～25分钟，烤好放在冷却架上散热

4. 第4步.

   小番茄切成四等分，罗勒叶一片片分开放

5. 第5步.

   在泡芙胚正中间用刀横向开口切开

6. 第6步.

   用汤匙盛奶油奶酪，填入泡芙胚里

7. 第7步.

   用切好的小番茄、罗勒叶点缀