潮汕汤面粿条必备！葱油～

潮汕汤面粿条必备！葱油～的做法步骤

1. 第1步.

   葱去掉根部洗干净 ，甩干水分！要用洪荒之力哦嘿嘿

2. 第2步.

   切粒，不要太大，要均匀、不要用真感情，会流泪～

3. 第3步.

   锅里倒入适量的油，中火加热～

4. 第4步.

   油开始冒泡泡的时候，就可以把葱倒进去了，注意别烫到了肉疼……

5. 第5步.

   憋说话…看图

6. 第6步.

   继续。静静看，别慌！

7. 第7步.

   大约10分钟过去了，看出变化了吗，葱的颜色开始变黄了～

8. 第8步.

   对了，如果不是不粘锅，要搅拌搅拌，预防粘底

9. 第9步.

   这样的颜色就要关火了，否则余温会把葱儿加热成炭！还记得第一次热葱油的时候，嗯，不能想，当时我的内心几乎是奔溃的呜呜～

10. 第10步.

    冷却后就可以装起来了，随吃随取，那个油也是特别香，煮汤啊什么都可以下一点，蘸着肉吃也是特别棒，还有葱的好搭档，蒜油，下次再发谱～

11. 第11步.

    这就是我们这路边摊的粿条面，赞赞的，说的我好饿呀