药膳蕲艾煮鸡蛋 姨妈月子补汤

药膳蕲艾煮鸡蛋 姨妈月子补汤的做法步骤

1. 第1步.

   小火干炒蕲艾，炒至颜色变深 一般炒3-5分钟

2. 第2步.

   放水小火慢熬制出药味来，隔出蕲艾，把汁取入小碗

3. 第3步.

   小碗放适量凉水 将鸡蛋敲打入小碗 微波炉微波30-35秒（这种热鸡蛋方法使鸡蛋不会散开 包裹严实）

4. 第4步.

   炒米酒 2分钟左右 炒至颜色微黄

5. 第5步.

   将蕲艾汁倒入炒米酒的锅内混合，再将红糖 大枣 枸杞放入，煮两分钟（喜欢的朋友可以将适量猪油放入汤内，使其味道更香）

6. 第6步.

   最后将煮涨的汤倒入放鸡蛋的碗里 即可食