土豆炖鸡

土豆炖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   少许油，八角花椒炸锅

2. 第2步.

   放鸡肉煸炒，炒至没有血色后放葱姜蒜及香菇、杏鲍菇煸香，继续翻炒

3. 第3步.

   生抽老抽料酒放入，放入等量的水，大火烧开转中火20分钟，加一点糖

4. 第4步.

   五分钟后放入土豆块，继续炖至熟烂，收汁，加盐，出锅