燕麦肉末香菇盏

燕麦肉末香菇盏的做法步骤

1. 第1步.

   香菇洗净泡开，去掉香菇蒂。往肉末中加入香菇蒂，燕麦，生抽，蚝油或者你喜欢的调味料，用筷子顺时针搅拌肉末，直到肉末上劲。

2. 第2步.

   把搅拌好的肉末放到香菇朵上，摆上枸杞做装饰，放入锅中，大火蒸10-15分钟。

3. 第3步.

   装盘。蒸的过程中会有肉汁，可以加入淀粉勾芡，倒回到香菇上。