糖醋里脊

糖醋里脊的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉选外脊

2. 第2步.

   买肉时直接切了片

3. 第3步.

   一片片把肉拍上干淀粉

4. 第4步.

   都拍好了

5. 第5步.

   我一般用豆油炸东西用花生油炒菜

6. 第6步.

   热锅热油，炸肉片时一片一片下，确保不粘连

7. 第7步.

   炸好一遍，再热油复炸一遍

8. 第8步.

   按照糖醋盐4:2:1的比例调汁

9. 第9步.

   混合料汁，加点水

10. 第10步.

    热油锅炒蕃茄酱加入酱汁加水

11. 第11步.

    炒蕃茄酱

12. 第12步.

    煮稠

13. 第13步.

    鱼眼泡状态倒入炸好的肉片翻炒，炒至抱汁汪油出锅

14. 第14步.

    出锅装盘撒熟白芝麻

15. 第15步.

    抱汁汪油的才对