处暑季节，跟着老中医学做一道出伏送暑补肾汤，清热利湿、补益肾气、健脾，调理下焦湿热、适合处暑到白露这两周的天气。
豆腐切块、豇豆切两寸长的段、空心菜只取嫩叶茎备用
清水烧开，加油、盐，放入豆腐和豇豆煮熟
豇豆熟透后加入空心菜叶，此时不要再盖锅盖，烧滚加白胡椒粉即可起锅。
长豇豆是少有的补肾气的蔬菜之一，空心菜有打通人体水液输送的管道，促使多余水湿从小便排出。此汤很清甜，全家老少都适宜，如果对胃口，可一周和两三次或天天喝
