据说，某天乌龟和兔子赛跑，兔子跑到前面睡着了，乌龟屁颠屁颠在后面追上来，看到睡着的兔子很可爱，偷偷亲了一口，然后在一起了…一年后，他们生了个儿子，耳朵像兔子，后背的壳像乌龟，取名为“蛏子”…
蛏子放入开水中煮熟，过冷水，去壳，摆盘 上面撒葱花、加点剁椒、酱油
姜、葱、蒜、盐放入油中，煮热，浇油在蛏上
