干锅虾

干锅虾的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切条放食用油里炸一下，炸至金黄

2. 第2步.

   卖回来的虾放料酒里泡下，虾的背部的黑丝要处理下，不然口感不好。泡好的虾沾点淀粉，不然放油里砰油，烫伤了就不好了。伴上淀粉就可以放油里炸了✌

3. 第3步.

   虾炸到这样就可以了

4. 第4步.

   放入葱姜蒜，等配料放锅里爆炒，依次放入洋葱，黄瓜，虾，调味料就可以出锅喽😊