过生日，当地买不到素食蛋糕，只有自己动手做啦~
饼底： 椰枣、椰丝、南瓜子粉和椰子油少量 搅拌如图，放入6寸模具底层压实放冰箱冷冻
纯素奶油：浸泡过的生腰果100加水共200g左右++椰子油50g+抹茶粉10g+枫糖浆100g =6寸量 搅拌成奶油状，倒入模具，冷藏.
成型：蛋糕从冰箱里拿出来摆造型啦，撒椰丝，或者摆水果，或者任何其他创意。
食材的用量没有固定标准，根据自己口味调整。
怕甜的人可以调整椰枣和枫糖浆量。
抹茶粉可以换成可可粉、甜菜根粉等，或者不放哈。
总之，这是基础款纯素蛋糕，自我发挥空间大，任你创意，随你探索，给你惊喜。