下厨房的小伙伴们好久不见，谢谢大家一直以来的支持，自从做了妈妈很少更新下厨房了，现在宝宝大了有时间来玩了。天气太高温来一盆蒜香凤爪真心消暑降温哦，做法很简单明了。
买新鲜的凤爪比冰冻的好吃太多，清洗干净，去指甲砍三段。
烧开水放料酒和姜片，放鸡脚煮十分钟。
蒜头躲碎，米椒切段。蒜头越多越香哦！
煮好的鸡脚用流动的水反复洗几次去掉浮油，滤干水分。用冰水泡下鸡爪更脆爽！
为了方便翻转用了带深保鲜盒，鸡脚放低下把所有配料加入，久不久翻动下。
腌制半天就可以开动啦！
