冰沙玫瑰五仁月饼

冰沙玫瑰五仁月饼的做法步骤

1. 第1步.

   把1材料混合拌匀成团，醒3小时以。下剂每个40克，玫瑰陷30克，五仁30克。，成小团。

2. 第2步.

   玫瑰陷包入五仁陷，包严，再包皮料中。

3. 第3步.

   模具内抹油，成形。

4. 第4步.

   生坯成形。烤箱上火180，下火170，可根据温度适当调节。烤前生坯喷点水，先烤5—8分钟定形，刷薄薄的蛋液，再放入烤约25分钟。