这大概是我在西安生活的十几年中最热的一个夏天，41度的20几天终于过去了。一直食欲不在线的孩子让亲妈脑筋伤透，今天很凉爽，翻翻冰箱，食材这么多，做个香喷喷的炒饭吧！秋天到了！好开心！
全部食材切丁备用，胡萝卜需提前用开水焯烫。
一点点油，烧热之后放鸡蛋炒熟，其他食材一起入锅翻炒，待食材都炒熟放米饭，翻炒一会，用盐以及少量酱油调味。
出锅，香香哒！
