
买了面包机后,才几天就根本满足不了我了,就又买了烤箱,等不及了模具还没到,就先做个简单的练练手吧,就想到了这个!还特别留一个没刷蛋黄液的做对比!

我是用面包机和面,除黄油,芝麻其他材料全部放进面包机桶里面,和面选择20分钟。加黄油下去,发面程序

拿出来排气,分成等分的9份,醒20分钟。

一个个杆成三角△,从大的一边卷起,自然卷就好!

我卷的也不是很好,卷好放烤盘。我的放不下,所以有一个做成毛毛虫了。不要介意!

放烤箱二次发酵。

发好拿出来刷蛋黄液,然后撒些芝麻上去就好了。放进预热好180℃烤箱,上火160℃下火150℃ (这个根据自家的烤箱调节)时间15分钟!后五分钟看好,上色满意了就可以了!

刷蛋黄液跟不刷的区别,个人喜欢,可以刷,也可以不刷!

做了几个不同的样式