香菇油饭

香菇油饭的做法
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香菇油饭的做法说明

味道相当不错的焖饭,每天都是那些饭菜吃的都腻了,既然无法在辅食上多做变化,那就试着在主食上花点心思,我家小妞又吃了一大碗,相当给面子

香菇油饭的食材和调料

大米200克
香菇25克
200克
1小勺
1小勺
生抽1小勺
老抽1小勺
蚝油1小勺

香菇油饭的做法步骤

  1. 第1步.香菇油饭的做法步骤 第1步

    对虾洗净后,剪去虾须,挑去沙线

  2. 第2步.香菇油饭的做法步骤 第2步

    对虾撒盐和白酒腌制

  3. 第3步.香菇油饭的做法步骤 第3步

    香菇洗净后泡发

  4. 第4步.香菇油饭的做法步骤 第4步

    香菇切丁,泡香菇的水过滤备用

  5. 第5步.香菇油饭的做法步骤 第5步

    锅里放香油

  6. 第6步.香菇油饭的做法步骤 第6步

    油热后,将香菇入锅

  7. 第7步.香菇油饭的做法步骤 第7步

    加入老抽、生抽、蚝油、香菇水

  8. 第8步.香菇油饭的做法步骤 第8步

    倒入淘洗干净的大米

  9. 第9步.香菇油饭的做法步骤 第9步

    翻拌均匀

  10. 第10步.香菇油饭的做法步骤 第10步

    加入清水,放入电饭煲内

  11. 第11步.香菇油饭的做法步骤 第11步

    选择柴火饭功能,煮饭

  12. 第12步.香菇油饭的做法步骤 第12步

    等饭快煮好时,将腌制的虾放入

  13. 第13步.香菇油饭的做法步骤 第13步

    接着再焖煮几分钟即可出锅

小贴士

1、虾要事先腌制,加入白酒可去腥提鲜
2、泡香菇的水含有谷氨酸钠,堪比天然味精,有提鲜作用

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