
味道相当不错的焖饭,每天都是那些饭菜吃的都腻了,既然无法在辅食上多做变化,那就试着在主食上花点心思,我家小妞又吃了一大碗,相当给面子

对虾洗净后,剪去虾须,挑去沙线

对虾撒盐和白酒腌制

香菇洗净后泡发

香菇切丁,泡香菇的水过滤备用

锅里放香油

油热后,将香菇入锅

加入老抽、生抽、蚝油、香菇水

倒入淘洗干净的大米

翻拌均匀

加入清水,放入电饭煲内

选择柴火饭功能,煮饭

等饭快煮好时,将腌制的虾放入

接着再焖煮几分钟即可出锅
1、虾要事先腌制,加入白酒可去腥提鲜
2、泡香菇的水含有谷氨酸钠,堪比天然味精,有提鲜作用