牛肉丸子白菜汤

牛肉丸子白菜汤的做法步骤

1. 第1步.

   白菜切粗片

2. 第2步.

   牛肉馅加葱末加姜粉加花椒粉加盐搅拌上劲备用

3. 第3步.

   切好的白菜片 加姜片加八角倒开水或者高汤煮沸

4. 第4步.

   汆丸子（牛肉一定要搅拌上劲要不然丸子会散掉）汆丸子的时候 可以掐出一颗丸子在两个手上来回摔一下 丸子会更紧致 汆好的丸子加入白菜汤里面 煮熟加盐即可食用