传统月饼

传统月饼的做法步骤

1. 第1步.

   1、在转化糖浆里加入枧水，搅拌混合均匀。在混合好的糖浆里，加入花生油，并搅拌混合均匀。2、倒入面粉和奶粉

2. 第2步.

   3、揉成面团。揉好的面团包上保鲜膜静置1个小时。 4、取馅，搓成圆球

3. 第3步.

   表面刷液：蛋黄水(蛋黄1个+蛋清1大勺调匀而成) 烤焙：200度，中层，约20分钟。烤5分钟定型后取出来刷蛋黄水。