皮蛋瘦肉冬瓜汤

皮蛋瘦肉冬瓜汤的做法步骤

1. 第1步.

   食材大集合:注意冬瓜别切太厚，大小均匀；姜切丝，葱切断，家人不吃葱姜蒜切成这样可以挑出来，喜欢吃的可以切细碎些。这个根据个人情况切啊

2. 第2步.

   热锅油爆姜丝和皮蛋，放入清水煮开，这样煮出来的汤比较白

3. 第3步.

   下冬瓜，快煮好时下肉片，最后加盐，起锅加葱