番茄意面

番茄意面的做法步骤

1. 第1步.

   去皮：番茄划十字放入开水滚一圈

2. 第2步.

   切丁：洋葱、去皮番茄、大蒜都切成小颗粒

3. 第3步.

   煮面：水沸腾后加入一勺盐、几滴橄榄油 放入意大利面煮熟⚠️意面煮熟后会膨胀，注意份量

4. 第4步.

   冷却：煮好的意面捞出乘在盘子里 加少量橄榄油拌匀防止粘连 后续过程中可适当搅拌防止粘连（有两口锅的煮面和炒料可同时进行 嗯我只有一口锅…）

5. 第5步.

   炒料：锅里加入适量橄榄油，先放入洋葱蒜末炒香然后放蕃茄丁炒至软烂，加入适量盐、少许黑胡椒（作者没有黑胡椒加了一点点胡椒粉感觉没太大差别）、适量番茄酱翻炒片刻；然后倒入一小碗清水煮至沸腾。

6. 第6步.

   混合：酱料烧开后将意面与酱料混合均匀 装盘开吃！（期间可调整酱料口味）