#厨友社第十四期|消暑大作战#

#厨友社第十四期|消暑大作战#的做法步骤

1. 第1步.

   虾洗净，去头剥壳去虾线。

2. 第2步.

   土豆洗净，切片后上锅蒸熟。 研磨成土豆泥，加入盐适量。

3. 第3步.

   将处理好的虾在沸水中烫5秒，捞起。

4. 第4步.

   将虾跟土豆裹成图片状。 放进打好的鸡蛋液中浸湿，裹上面包糠。

5. 第5步.

   70度油温炸至金黄。

6. 第6步.

   虑掉多余油脂。

7. 第7步.

   摆盘。