因为工作的原因,每天到家都是先葛优瘫,饿的不行了以后才想吃饭,咸鸭蛋炒饭,3分钟搞定,一口锅、一支勺、一个盘,能少洗碗,就少洗碗~😄~
锅内少许食用油,将剥过壳的鸭蛋放入锅内炒碎,起泡沫,将冷饭倒入锅中翻炒均匀,出锅装盘搞定!
1.锅内油不用放太多,太多吃起来会很腻。2.不需要加盐,一般一个咸鸭蛋配一盒米饭这样刚好,大概1.5~2碗,如果饭少,鸭蛋也要减少到放半个,不然太咸。3.有葱花可以最后撒点小葱花,美观。