南瓜饼芹菜回锅肉

南瓜饼芹菜回锅肉的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜切小块块，煮熟，少一点水。

2. 第2步.

   连煮南瓜的水一起，按成糊糊。

3. 第3步.

   加面粉，揉成一个面团。

4. 第4步.

   做成薄片……无视形状-_-||

5. 第5步.

   在不粘锅里，煎熟……我只是刷了一点油。

6. 第6步.

   加姜，把肉煮熟，待用

7. 第7步.

   因为我的肉是纯瘦肉，所以就用的猪油……把辣椒，葱，姜，蒜在油里面炒香，下肉片，加，料酒，酱油，加芹菜，再加南瓜饼，加豆瓣酱，盐，再加点开水。加了开水，饼子和肉就不会很硬。 这样炒出来不油腻，不会有剩下的油在锅里。