番茄味甘、酸，微寒。有清热解毒、生津止渴、养阴凉血、健胃消食等作用。临床上多用于治疗口干舌燥、烦热口渴、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦以及高血压、冠心病的辅助治疗等。鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素等。所以吃多对身体健康好
先把西红柿洗净切成小块，金针菇洗净成丝
把油烧热倒入西红柿炒八成熟，便放金针菇。最后加入适量盐和鸡精就行了
