偶然在网上看到的方子，出处不明，稍微改了下，减少了白糖和泡打粉的量，快手方便。因为减了糖量，所以只有一丢丢甜味，正好可以搭配蜂蜜或枫糖浆或果酱或新鲜水果或酸奶都好吃，简直百搭。
低粉、泡打粉混合过筛，备用，再加入白砂糖
鸡蛋打散，倒入牛奶，倒入融化的黄油（或玉米油），用蛋抽搅完全混合
将混合好的蛋奶液倒入粉盆中，慢慢搅拌至无干粉，不要过度搅拌
用大小适中的勺子盛好面糊，倒入预热好的不粘锅中（无需抹油），待表面冒出泡泡后，翻面
在等10秒左右，就可以出锅了
摆盘装饰，拍照，开吃୧(๑•̀⌄•́๑)૭