百香果凝酱

百香果凝酱的做法
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百香果凝酱的食材和调料

百香果150g
110g
黄油70g
全蛋3个
蛋黄1个

百香果凝酱的做法步骤

  1. 第1步.

    把黄油,百香果,白糖倒入锅里,把白糖煮化 ,关火。

  2. 第2步.

    百香果煮好后放5一7分钟(冬天3一5分钟),把蛋搅拌均匀,慢慢倒入煮好的百香果内,边倒快速搅拌。

  3. 第3步.

    倒入瓶子里放凉就可以了

小贴士

一定不要太烫的时候就倒入蛋液,不然会凝固的。做好后可以拿来涂面包。

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