最简单的炸鸡

最简单的炸鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉洗干净，晾干水，大切块

2. 第2步.

   拿个保鲜袋，放入鸡肉，盐，胡椒粉，鸡蛋，蒜蓉直接隔着袋子捏均匀，放冰箱冷藏30分钟以上。

3. 第3步.

   要炸之前加入面粉2份，淀粉1份，泡打粉也是隔着袋子捏均匀，这样不用弄脏碗盘😊😊😊过三关什么的。

4. 第4步.

   小火炸，油温控制在50-60度左右不要太热，炸4-5分钟到微微金黄色，捞起。然后开大火点让油温升高，复炸1-2分钟出锅！

5. 第5步.

   酥脆酥脆哒！

6. 第6步.

   搭配黑醋，或者辣椒番茄酱酱！

7. 第7步.

   美味就这样简单！