东北特色蒜泥茄子！

东北特色蒜泥茄子！的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗净，放在锅里蒸熟。

2. 第2步.

   香菜洗净，切成沫。

3. 第3步.

   大蒜压成泥。

4. 第4步.

   香菜和大蒜放在一起，放上盐，和少许白糖混合在一起搅拌均匀。

5. 第5步.

   把凉好的茄子，在中间破开，放进去拌好的蒜泥。

6. 第6步.

   摆在盘子里，在撒上一点盐。盐的量自己掌握。

7. 第7步.

   都做好了，凉透了，就可以放在保鲜盒里。放在冰箱冷藏里，过24小时。就可以吃了。