吃过海蟹的人就知道，海蟹是很难成活的，一般海蟹在捕捞上来之后很快就会死掉，因此渔民们想到了一个好的保存方法，那就是熟冻，熟冻顾名思义就是把海蟹蒸熟之后再速冻，早就知道面包蟹大多都是熟冻的，今天去海鲜市场看到有买活的面包蟹，就买了一只，采用最原汁原味的做法—清蒸。做好品尝啦！
面包蟹的肉吃起来是绝对的赞！又厚幼嫩，橘红色的蟹黄，白玉般的脂膏，加上洁白的蟹肉，让人垂涎欲滴。味道赞赞哒！
把螃蟹泡在水里，用牙刷洗刷干净在盛在盘子里，肚皮向上防止蟹黄外流。
姜切丝，倒入陈醋备用
开火前将面包蟹放入蒸锅内，等锅开后转中火蒸15分钟
装盘上桌！准备开动吧
这就享用美味了
不用放盐的，海蟹本身就有那么一点咸味呦！