羽衣甘蓝的营养价值非常的高，它富含各种维生素和矿物质，甚至有抗癌的功效，被誉为最健康的蔬菜之一。
它还是超级低热量的神器，绝对是减肥期间最适合的零食！
| 羽衣甘蓝 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 海盐/盐 | 适量 |
羽衣甘蓝洗净后撕成片，淋干水分，备用；
淋干水的羽衣甘蓝放在烤盘中，加入适量的橄榄油拌匀；
烤箱预热180度，然后将准备好的羽衣甘蓝放烤箱，定时烤4分钟
4分钟后拿出来撒上海盐搅拌后，再次放入烤箱烤4分钟
烤好后拿出来搅拌一下，再放入烤箱烤2分钟即可；
1. 羽衣甘蓝一定要淋干水分；
2. 每次烤的时候不要放太多羽衣甘蓝，因为放的多了烤出来的不够脆；
3. 一共要烤10分钟；
