燕麦酸奶蛋糕卷

燕麦酸奶蛋糕卷的做法
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燕麦酸奶蛋糕卷的食材和调料

麦片(西麦)50克
自制浓稠酸奶125克
鸡蛋4个
白砂40克
蜂蜜10克
玉米42克
蛋黄酱适量(多多)
肉松适量(多多)

燕麦酸奶蛋糕卷的做法步骤

  1. 第1步.

    麦片、酸奶、蜂蜜拌匀,进冰箱冷藏12小时,制成流行的隔夜燕麦酸奶粥☺

  2. 第2步.

    酸奶粥加玉米油拌匀,再加入蛋黄拌匀☺

  3. 第3步.

    蛋清分3次加糖,打至硬性发泡☺

  4. 第4步.

    蛋清分3次加入到蛋黄糊中,切拌均匀☺

  5. 第5步.燕麦酸奶蛋糕卷的做法步骤 第5步

    烤箱180度,烤15分钟☺

  6. 第6步.燕麦酸奶蛋糕卷的做法步骤 第6步

    翻面,稍晾,刷蛋黄酱或沙拉酱,撒肉松,卷起定型30分钟就好了😁

小贴士

1、酸奶要用自制的非常浓稠的酸奶。2、蛋黄糊中可以加入20克熟黑芝麻,更营养好吃。

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