巧克力南瓜酸奶

巧克力南瓜酸奶的做法
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巧克力南瓜酸奶的做法说明

南瓜真是一种平易近人的食材,非常百搭,怎么做,做什么,都是那么好吃,我要有块地,种一园子南瓜,慢慢吃……

巧克力南瓜酸奶的食材和调料

南瓜(洗净去皮)150g
黑巧克力碎(65%)少许
巧克力随意
和情焦饼干2片
原味酸奶(手工自制最好)200g
仁、开心果等坚果适量

巧克力南瓜酸奶的做法步骤

  1. 第1步.

    南瓜切小块,用微波炉高火打三分钟左右,或蒸熟透,冷却至常温。

  2. 第2步.巧克力南瓜酸奶的做法步骤 第2步

    把一片焦糖饼干掰成碎片,加少许黑巧克力碎,与南瓜泥、酸奶搅拌拌在一起。淋上巧克力酱,用坚果和另一块焦糖饼干装饰。

小贴士

1、我用的是盐焗巴旦木,个人觉得带点咸味的杏仁比较搭,也可以换成开心果或是别的坚果。
2、选老南瓜,越面越好。
3、和情焦糖饼干换成奥利奥也很好吃。
4、用料理机打一下南瓜泥和酸奶,口感更细腻。

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