南瓜真是一种平易近人的食材,非常百搭,怎么做,做什么,都是那么好吃,我要有块地,种一园子南瓜,慢慢吃……
南瓜切小块,用微波炉高火打三分钟左右,或蒸熟透,冷却至常温。
把一片焦糖饼干掰成碎片,加少许黑巧克力碎,与南瓜泥、酸奶搅拌拌在一起。淋上巧克力酱,用坚果和另一块焦糖饼干装饰。
1、我用的是盐焗巴旦木,个人觉得带点咸味的杏仁比较搭,也可以换成开心果或是别的坚果。2、选老南瓜,越面越好。3、和情焦糖饼干换成奥利奥也很好吃。4、用料理机打一下南瓜泥和酸奶,口感更细腻。