玫瑰椰奶冻

玫瑰椰奶冻的做法步骤

1. 第1步.

   淡奶油与椰浆都倒进不粘平底锅里..不开火的状态下…把所有粉状物质放进筛网. 手动打蛋器划圈让所有粉状物都溶化,(糖没化没关系..等会儿开火自己就会化的)

2. 第2步.

   开小火,用木铲快速搅拌,请沿同一个方向.避免有汽泡..搅到能有明显的划痕时,再熬干一点..直到在锅铲上以块状滴落

3. 第3步.

   把铺好一层椰蓉的容器放好. 关火迅速的把奶糊倒进去.抹平

4. 第4步.

   放凉后蒙上保鲜膜进冰箱, 冷藏上4.5小时就可以拿出来. 用小刀沿边过一下,倒扣出来切小块

5. 第5步.

   把干玫瑰花带鲜艳颜色的部分一小点一小点撕扯下来..尽量小块一点..偶尔成粉末没关系, 混合椰蓉, 把切成块的奶冻小心的一块一块裹上装盘, 吃不完的可以放冰箱里..实测冬天可以放一周...夏天..随取随吃的话..三到四天应该没问题