自制家常粉蒸肉

自制家常粉蒸肉的做法步骤

1. 第1步.

   先把大米拿凉水浸泡30分钟

2. 第2步.

   然后把浸泡好的大米拿擀面杖碾碎

3. 第3步.

   把芋头垫底，排骨放上层，拿碾碎好的大米倒进去然后再倒入腐乳汁，少许盐，糖搅拌均匀，中间挖出一个小洞让它好让它蒸汽循环，这样腌制1个小时

4. 第4步.

   把腌制好的粉蒸肉拿上过蒸，大约蒸30-40分钟左右，拿筷子轻轻戳一下芋头看是否已熟

5. 第5步.

   蒸好后撒上葱花就大功告成了

6. 第6步.

   完成图