好吃的广式月饼(超简单)

好吃的广式月饼(超简单)的做法步骤

1. 第1步.

   先把皮部分 糖浆，色拉油，碱水搅拌在一起。

2. 第2步.

   加入面粉，用刮刀拌匀，最后成团

3. 第3步.

   放在保鲜袋里，室温下松弛2小时。

4. 第4步.

   把松弛好的皮分成25g每个，月饼馅分成25g每个，揉圆，然后包起来。

5. 第5步.

   放在月饼模具中，收口朝下。

6. 第6步.

   ok，样子出来啦，放在烤盘上，烤箱提前预热，上下火180°，烘烤10分钟上色后，取出，刷一层蛋黄液(薄薄一层)，然后放入继续烤10分钟，就可以啦。

7. 第7步.

   出炉啦