拍黄瓜

拍黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜刮去三分之一的皮，切去头尾，剖成两半。用刀拍破，去籽，再用刀从中间划开，斜刀切段盛入大碗。

2. 第2步.

   撒入盐，腌制10分钟，期间搅拌2，3次，倒掉腌出来的水。

3. 第3步.

   依次放入除芝麻香菜以外的所有调味料，放入冰箱冷藏10-15分钟，撒上芝麻香菜即可。