话梅渍小番茄，一秒回到夏天

话梅渍小番茄，一秒回到夏天的做法步骤

1. 第1步.

   番茄洗净切十字花刀。PS，一定要选熟一点的番茄

2. 第2步.

   丢进水里烧到番茄皮起皱

3. 第3步.

   从锅里捞起，凉水冲洗一下，放进冰水里

4. 第4步.

   去皮，码在罐子里

5. 第5步.

   剥皮的同时，用水煮话梅和冰糖，冰糖和水都没称重，喜欢甜就多放表磨叽！一直煮到冰糖全部化开。

6. 第6步.

   话梅冰糖水放凉以后倒进罐子里，可以加两片柠檬。密封放进冰箱，腌一晚上就可以吃了！保存好的话可以存好久，想吃了就偷出来一两颗，酸酸甜甜的一秒就能有夏天的感觉🙆🙆

7. 第7步.

   如果用来做意面，只需要再炒个番茄汁，把意面和小番茄拌进去就ok。如果愿意也可以加一点罐头汁，开胃解腻✧(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧