
风琴土豆想必是很多人都见过的美食,而只要稍稍变换一下食材,就能做出其他口味的风琴料理了。我第一次做这道菜的时候,还被不知情的朋友说我做的是蚕蛹,然而它吃起来口感还是不错的,喜欢的童鞋可以尝试一下。
| #土豆风琴 | |
| 土豆 | 1个 |
| 培根 | 2根 |
| 白蘑菇 | 2个 |
| 酱油 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| #风琴西葫芦 | |
| 西葫芦 | 1根 |
| 芝士片 | 2片 |
| 火腿 | 1片 |
| 蒜 | 1颗 |
| 欧芹碎 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| #风琴鸡胸肉 | |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 番茄 | 半个 |
| 芝士片 | 2片 |
| 火腿 | 1片 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 黄油 | 适量 |
| 姜 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 欧芹碎 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |

将土豆切成薄片不切断

在中间插入白蘑菇片和培根片

刷上酱油,撒孜然粉

预热180度的烤箱烘烤45分钟左右,完成啦~

将西葫芦切成片不切断

在中间插入芝士片、火腿粒

撒上蒜蓉和欧芹,刷酱油

预热180度的烤箱烘烤30分钟,完成啦

将鸡胸肉用盐、姜丝和料酒腌制

切成片不切断

在中间插入番茄、芝士片、火腿粒和玉米粒,放上一些黄油、欧芹和黑胡椒

预热180度的烤箱烘烤30分钟,完成啦
1. 在切的时候用筷子夹在两边辅助操作会方便一些,烤的过程中如果离上火较近,也可以适当降低上火温度防止烤糊哦。
2. 风琴的做法也比较百变,无论是主材,还是夹入的配角和刷上的酱料都可以按照自己的喜好替换。