风琴土豆想必是很多人都见过的美食,而只要稍稍变换一下食材,就能做出其他口味的风琴料理了。我第一次做这道菜的时候,还被不知情的朋友说我做的是蚕蛹,然而它吃起来口感还是不错的,喜欢的童鞋可以尝试一下。
#土豆风琴 | |
土豆 | 1个 |
培根 | 2根 |
白蘑菇 | 2个 |
酱油 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
#风琴西葫芦 | |
西葫芦 | 1根 |
芝士片 | 2片 |
火腿 | 1片 |
蒜 | 1颗 |
欧芹碎 | 适量 |
酱油 | 适量 |
#风琴鸡胸肉 | |
鸡胸肉 | 1块 |
番茄 | 半个 |
芝士片 | 2片 |
火腿 | 1片 |
玉米粒 | 适量 |
黄油 | 适量 |
姜 | 少许 |
盐 | 适量 |
料酒 | 1大勺 |
欧芹碎 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
将土豆切成薄片不切断
在中间插入白蘑菇片和培根片
刷上酱油,撒孜然粉
预热180度的烤箱烘烤45分钟左右,完成啦~
将西葫芦切成片不切断
在中间插入芝士片、火腿粒
撒上蒜蓉和欧芹,刷酱油
预热180度的烤箱烘烤30分钟,完成啦
将鸡胸肉用盐、姜丝和料酒腌制
切成片不切断
在中间插入番茄、芝士片、火腿粒和玉米粒,放上一些黄油、欧芹和黑胡椒
预热180度的烤箱烘烤30分钟,完成啦
1. 在切的时候用筷子夹在两边辅助操作会方便一些,烤的过程中如果离上火较近,也可以适当降低上火温度防止烤糊哦。
2. 风琴的做法也比较百变,无论是主材,还是夹入的配角和刷上的酱料都可以按照自己的喜好替换。