软乎乎的蒜香叉烧

软乎乎的蒜香叉烧的做法步骤

1. 第1步.

   将蒜 葱白 姜丢入料理机打碎

2. 第2步.

   成碎末

3. 第3步.

   不放盐 加一点料酒 将蒜蓉末和肉抹匀。

4. 第4步.

   放入冰箱腌制半小时后，倒入叉烧酱。腌制一小时左右。更久味道更入味。不喜欢蒜味太重的，放叉烧酱之前就要洗掉蒜末。

5. 第5步.

   烤箱185度，中层，中间翻面，烤40分钟左右。

6. 第6步.

   放凉

7. 第7步.

   第二天吃都还是软乎乎的。