飘香糯米烧麦

飘香糯米烧麦的做法步骤

1. 第1步.

   糯米提前4-5小时洗净、泡水

2. 第2步.

   蒸笼里铺好蒸笼布，糯米控水后铺在蒸笼布上，上锅蒸熟。我用电子蒸锅蒸的，蒸了40分钟

3. 第3步.

   肉末加葱、姜、蒜末、料酒、盐调味，腌制半小时入味。

4. 第4步.

   干香菇泡发、洗净，切成小丁；玉米粒焯水十分钟

5. 第5步.

   起油锅，将肉末炒熟，依次加入香菇丁、玉米粒及蒸熟的糯米饭进行翻炒。加入耗油、老抽、白砂糖、鸡精调味，根据自己的喜好调整调味料，我吃口比较重👅

6. 第6步.

   翻拌均匀之后就可以关火啦。先尝一口，好次😄

7. 第7步.

   接下来可以包烧麦啦，市场上买的饺子皮太厚，自己撒粉擀薄一点吧

8. 第8步.

   将炒好的糯米饭码在饺子皮上，拦腰收口

9. 第9步.

   一个烧麦完成啦！第一包，丑丑的，老公说：这个“脖子”短了点😂

10. 第10步.

    最后最后，蒸熟它！不蒸熟怎么进肚子嘛😊